Menu List

I CONSIGLI DI PAOLA

Tageskarte

Day Menu

Kürbiscremesuppe/Croutons/Garnellen

€ 12,50

Tagliatelle/Kürbis/Garnellen

€ 20,50

Pappardelle / Hirsch Ragoù

€ 22,50

Tagliatelle /weiße Bolognese/Trüffel

€ 20,50

Kross gebratenen Zanderfilet/Bohnenpüree/gebratene Pilze

€ 27,50

Rosa gebratene Entenbrust/Orange-Steinpilze Sauce/Gemüse

€ 28,00

Oktopus Grill /Mediterane Gemüse ( Vorbestellung)

€ 32,00

Vorspeisen

Appetizers

Slices of Beef with Truffles

€ 18,50

Slices of Beef with Parmegiano cheese

Sundry Vegetable Grill

€ 14,00

Melon with prosciutto di parma

€ 12,50

Slices of Swordfisch

€ 21,00

Groat cheese au gratin with honey on rocket

€ 14,50

Carpaccio di manzo con Tartufo

Rindercarpaccio mit Trüffel

€ 18,50

Carpaccio di manzo con Parmegiano

Rindercarpaccio mit Parmesan

€ 16,50

Verdure alla griglia

Verschiedene Gemüse vom Grill

€ 14,00

Melone mit prosciutto di Parma

Krabbencocktail mit Melone

€ 12,50

Carpaccio di Spada

Schwertfischcarpaccio

€ 21,00

Formagio di Capra gratinato con miele

Ziegenkäse mit Honig gratiniert auf Rucola

€ 14,50

Suppen

Soups

Consume di Funghi con tortellini

Pilzkraftbrühe mit Tortellini

€ 8,50

Crema di Zucchine

Zucchinicremesuppe

€ 8,00

Zuppa di pesce allo chef

Fischsuppe

€ 25,00

Mushrooms Soup with Tortellini

€ 8,50

€ 8,00

Creamy Soup with Zucchini

Fisch Soup the Neapolitan way

€ 25,00

Insalade

Salads

Insalata mista

Gemischte Salat

€ 8,50

Insalata Rucola

Salat Rucola mit Tomaten und Parmesan

€ 10,50

Insalata di Pomodori, Carciof, Rucola

Tomaten-Salat mit Artischockenherzen und Rucola

€ 12,50

Insalata „Korsig“

Verschiedene Blattsalate mit Scampi

€ 20,50

Mixed Salads

€ 8,50

Rocket Salad

with Cherry Tomatoes and Parmesan cheese

€ 10,50

Artischockes Salads

€ 12,50

Salad with Fried Prowns

€ 20,50

Hauptgerichte

Main courses

Pesce

Scampi Gratinati

€ 28,00

Dorade alla Griglia

Goldbrasse vom Grill,im ganzen

€ 26,00

Branzino alla Griglia

Wolfbarsch vom Grill

€ 27,50

Filetto di Pesce alla Napoletana

Rotbarschfilet in Neapolitanische Sauce

€ 23,50

Carne

Scaloppina di Funghi

Kalbsschnitzel in Steinpilze Sauce

€ 27,00

Filetto alla griglia

Argentinisch Rinderfilet vom Grill

€ 40,00

Filetto al Balsamico

Argentinische Rinderfiletsteak mit Balsamico-Sauce

€ 40,00

Saltimbocca alla romana

Kalbschnitzel mit rohem Schinken und Salbei

€ 25,50

Pasta

Spaghetti „Luna Rossa“

mit Scampi ,Cherry-Tomaten und Rucola

€ 19,00

Penne all´amatriciana

Pene amatriciana mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

€ 17,00

Maccheroncini alla Norma

Maccheroncini Norma mit Auberginen und Mozzarella

€ 17,50

Spaghetti aglio, olio e pomodorini

€ 14,00

Spaghetti ai frutti di mare

€ 22,50

Pasta fatta in casa (hausgemacht)

Tagliatelle al salmone e zucchini

Bandnudeln mit geräucherte Lachs, Zucchini, Sahne- Sauce

€ 18,00

Tagliolini Scampi

Dünne Bandnudeln in Tomate-Sauce mit Scampi scharf

€ 20,50

Tagliatelle „Mari e Monti“

Bandnudeln mit Scampi und Steinpilzen in Weisswein-Sauce

€ 21,50

Tagliatelle „alla Paola“

Bandnudeln mit Seeteufel, Cherry Tomaten und Safran

€ 21,50

Reali di porcini in salsa di mascarpone

Teigtaschen mit Steinpilzen und Trüffel gefüllt in Mascarponesauce

€ 19,00

Tagliolini Trüffel

Teigtaschen mit Gamberetti gefüllt in Spargel, Cherry-Tomaten und Weißwein-Sauce

€ 22,00

Fish

€ 28,00

Schrimps Gratieniert

€ 26,00

Grilled gilthead

Goldbrasse Grill

Grilled Sea Bass

€ 27,50

Red Perchfilet

Neapolitan Sauce-Olives, Capers and Tomatoes Sauce

€ 23,50

Meat

Escaloppe with Porcini mushroom Sage

Scalloppine vom Kalbs mit Steinpilze Sauce

€ 27,00

Grilled Filet of Beef

€ 40,00

Argentine Filet of Beef with Balsamico Sauce

€ 40,00

Escaloppe of Real with Rawham and Sage

€ 25,50

Pasta

Spaghetti with Schrimps and Rucola

€ 19,00

Penne with Bacon, Onion and Tomato slightly hot

€ 17,00

Maccheroncini

with Eggplant and Mozzarella Cheese hot

€ 17,50

Spagetti

with garlic, hot peppers and cherry tomatoes

€ 14,00

Spaghetti with Seafood

€ 22,50

Home made Pasta

Thin noodles with Schrimps hot

€ 20,50

Noodles with salmon, zucchini

€ 18,00

Noodles with Schrimps and mushrooms

€ 21,50

Noodles with monkfisch

cherry tomatoes and Saffron

€ 21,50

Ravioli filled with Porcini mushrooms

Truffles and mascarpone-Sauce

€ 19,00

Tagliolini Trufles

€ 22,00

Dolci

Deserts

Semi-frozen Ice with Zabaglione taste

€ 10,00

Chocolate Mousse

€ 7,50

Profiteroles

with vanilla filling and chocolate Sauce coats

€ 7,50

Cream pudding with Karamel Sauce

€ 8,50

Tiramisú

€ 9,00

Semifreddo allo zabaglione

€ 10,00

Mousse al cioccolato

€ 7,50

Profiteroles

Profiterolo

€ 7,50

Panna cotta

€ 8,50

Tiramisú

€ 9,00

Zu unseren Fisch- und Fleischgerichten servieren wir Ihnen Frisches Tagesbeilege (Fisch and Meat are served witd Vegetables and Fresh Bread Daily)

Weine / Wine

Weißweine / White Wine

Sauvignon Bianchetto IGT

Sacchetto, Venetien

Frisch und lebendig, aber ohne spitze Säure. Rund und weich, mit einem fruchtigen, Sauvignon-typischen Bukett.

€ 26,50

Gold Gavi di Gavi DOCG

La Scola, Piemonte

Helles Strohgelb; in der Nase frischer Duft nach Frühlingsblumen, Zitrus und Birnen. Im Gaumen erfrischend mit eleganter Säure und mittlerem Körper, etwas Apfel, Zitrus und feine Würze; süffig, mit fein ausbalanciertem Nachhall.

€ 31,50

Lugana Limme DOC

Tenuta Roveglia Lombardei

Blass gelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich der Lugana im Glas. Elegante Ergänzung zu Antipasti oder leichten Fischgerichten

€ 36,00

€ 35,50

Chardonnay DOC

St. Michael Eppan, Südtirol

Ausgeprägtes Bukett, sehr gehaltvoll, Charakter, harmonische Säure und feine Aromen.

Roero Arneis DOCG

Franco Ceste

Komplexes Bouquet von Ginster,Kamille und Apfeldüften.Ein hocheleganter Weisswein der Einsicht hat .

€ 28,50

Südt. Weißburgunder DOC

St. Michael Eppan, Südtirol

Frische und saubere Nase mit fruchtigen Noten nach grünem Apfel, Grapefruit. Und weißen Johannisbeeren. Im Geschmack Überzeugt er durch seine angenehme Fruchtigkeit, eine frische Säurestruktur und feine mineralische Noten.

€ 37,50

Pinot Grigio DOC

Lageder, Südtirol

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, recht üppiges, blumiges Aroma mit Noten von reifen Früchten (Pfirsich, Melone) und feinen Gewürzen. Voller, ausladender, eleganter Geschmack, im Nachhall frisch, etwas rauchig und mit erfrischendem Säurespiel.

€ 31,50

Sankt Valentin Sauvignon

St. Michael Eppan

Die Blüten von schwarzen Johannisbeeren, reife Stachelbeeren Und exotische Früchte, wie Mango und Nashi-Birne. Die perfekt Gereiften Trauben, sorgen für eine enorme Struktur und eine unglaublich dichte Aromatik. Und so präsentiert er sich in diesem Jahr ganz ungewohnt weich und geschmeidig.

€ 52,00

Roséweine / Rosé Wine

Rosato IGT

Cantine Sacchetto, Venetien

Mit seinem weinig-fruchtigen Duft und dem angenehm prickelnden, spritzigen und dennoch harmonischen Geschmack ist der Rosato eine tolle Ergänzung zu zarten Fleischgerichten oder zu frischem Käse.

€ 26,50

Rotweine / Red Wine

Rosso di Montepulciano DOC

Colle Secco Rubi – Cantina Tollo, Abruzzen

Tiefes Rubinrot. In der Nase weiniges Bukett mit schwarzen Kirschen und kräftigen Würznoten. Am Gaumen beerig, stoffig, sehr ausgewogen und fein strukturiert.

€ 26,50

Primitivo del Salento IGT

Vinicola Martinelli, Apulien

Ein kräftiger, würziger Rotwein mit mittlerem Alkoholgehalt, der alle Vorzüge dieser edlen Rebsorte zum Ausdruck bringt. Wunderbar ausgewogene Struktur mit gewisser Eleganz und dem typischen „Amargonolo Finale“.

€ 29,50

Lance Nero D`avola IGT

Cantine Paolini Sizilien

Strahlendes Rubinrot, frisches Bouquet mit Andeutungen von Johannisbeeren, Kirschen und zarten balsamischen Noten, danach der ausgewogene, schön fruchtige Geschmack … Einfach köstlich, diese angenehm süffige Art.

€ 32,50

Chianti Classico DOCG

Mandorla Apulien

Wein mit tiefroter Farbe, vollmundig, robust und samtig. Passend Zu Braten,Wild und reifem Käse

€ 39,00

Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Azienda Agricola Bassi, Emilia Romagna

Wein mit intensiver rubinroter Farbe, duftet nach Waldfrüchten und Veilchen,sehr frisch und sortentypisch. Er eignet sich bestens zu Braten, Wild und Käse.

€ 33,50

Vigna Pedale Castel del Monte - Rosso Riserva DOC

Torrevento, Apulien

Deutlicher Duft von Johannisbeeren, Thymian, Waldpilzen und Erde. Kräftig und konzentriert. Langer, angenehmer Abgang mit weichen Tanninen.

€ 39,50

Morelino di Scansano DOCG

Fattoria Le Pupille Maremma

Leicht verpielt mit saftigen Noten von reifen Brombeeren und schwarzen Kirschen.Weiches Tannin,elegant im Abgang .

€ 42,50

Scire Bolgheri Rosso DOCG

Ceralti Bolgheri, Toskana

Satte, dunkelrote Farbe, zeichnet sich durch reichen Extrakt stoffgehalt und vollen Geschmack aus; duftet nach reifen Früchten, insbesondere Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren; ansehnliche Dichte; das Wien reift zwei Jahre in slowenischen Eichenfässern.

€ 46,50

Brunello di Montalcino DOCG

Tenuta Olga, Toskana

Dunkles, funkelndes Rubinrot Aroma: In der Nase ein intensives Bouquet nach reifen Kirschen, Pflaumen, sowie dunklen Beeren. Charakter:Im Gaumen solid, konzentriert mit leichter Süsse. Die Frucht reicht bis zum Abgang mit einem Hauch von Lakritze – und Kaffeenoten. Ein kraftvoller,komplexer Wein mit tadellos intergrierten Tanninen.

€ 79,00

Amarone della Valpolicella DOCG

Allegrini Corte Giara Veneto

Intensives Buckett nach Kirsche,Pflaume und Weilchen. Im Geschmack reich strukturiert mit weich-polierten Taninen. Excelenter abgang.

€ 81,00

Barbera D`Alba DOC

Franco Ceste Piemonte

Rubinrot mit brillanten reflexen. Im Geschmack robust und samtig. Dieser Barbera zeigt auf eindruckvolle Weisse das Potential dieser Rebsorte.

€ 28,50

Barolo DOCG

Franco Ceste Piemonte

Rubinrote Farbe und einem intensiven Duft nach Veilchen. Komplex mit angenehmen Tannin, delikat. Ein schöner Wein zu Würzigen Speise.